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猪肝的功效与作用

2017-11-22 02:04 [肉类] 来源于:未知
导读:《千金食治》:主明目。,《随息居饮食谱》:猪肝明目,治诸血病,余病均忌,平人勿食。 猪肝 是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,
《千金·食治》:“主明目。”,《随息居饮食谱》:“猪肝明目,治诸血病,余病均忌,平人勿食。”
猪肝 是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
别名:无。
猪肝性味归经:温、甘、苦。归肝经。
猪肝传统功用:
1.补血:用于调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;
2.明目:用于保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色;
3.排毒:用于补充维生素B2,对一些有毒成分的去毒用重要作用;
4.抗衰老:用于增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。
猪肝用量用法:内服:煮食、煎汤或入丸、散。
注意事项:患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食。
来源:猪科动物猪的肝。
猪肝药理作用:具有养肝明目,补气健脾之功效。

(编辑:中医养生网)

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