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鸡油鲜蚕豆的做法,鸡油鲜蚕豆怎么做

2017-11-18 23:29 [其它食谱] 来源于:未知
导读:功效 鸡油鲜蚕豆具有 益智补脑食谱,防癌抗癌食谱,骨质疏松之功效 材料 主料: 蚕豆250克 辅料: 豌豆苗50克 调料: 盐5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒(红,尖)20克,料酒15克,猪油(炼制)
功效

鸡油鲜蚕豆具有益智补脑食谱,防癌抗癌食谱,骨质疏松之功效

材料


主料:蚕豆250克
辅料:豌豆苗50克
调料:
盐5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒(红,尖)20克,料酒15克,猪油(炼制)25克,大葱5克,姜3克,淀粉(玉米)3克,鸡油50克

制作方法


1. 鲜蚕豆剥去两层皮,用开水焯一下;
2. 豌豆苗洗净;
3. 葱切成2厘米长的段,姜拍松,红辣椒切粒;
4. 锅内放猪油烧热,下葱、姜煸出味,注入鸡汤,烧开,捞出葱、豌豆苗、姜,投入蚕豆、红辣椒粒、放盐、味精、料酒、胡椒粉、鸡油拌匀,再用水淀粉勾芡即成。

成品


鸡油鲜蚕豆
 

(编辑:中医养生网)

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