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降脂减肥的食物有哪些

2017-12-07 15:50 [中医减肥] 来源于:未知
导读:肥胖的原因分为很多种,减肥的方法那更是五花八门。肥胖其实是一种营养不良性病症,由于代谢失调造成摄入热量多于机体消耗,从而以脂肪形式储存于体内,使得实际体重超出标准
肥胖的原因分为很多种,减肥的方法那更是五花八门。肥胖其实是一种营养不良性病症,由于代谢失调造成摄入热量多于机体消耗,从而以脂肪形式储存于体内,使得实际体重超出标准体重的20%以上。而合理的膳食结构是维持脂质代谢平衡的重要措施,今天就来介绍一些降脂减肥的食物有哪一些吧。

降脂减肥食物
1.玉米
性平,味甘,具有健脾益胃、降脂降糖、抗动脉硬化和防癌等功效。适用于脾胃虚弱、脂肪肝、糖尿病等。现代研究表明,玉米种所含有丰富的钙、镁、硒等无机盐以及卵磷脂、亚油酸、维生素E等,均具有降低胆固醇的作用,它们协同作用效果更大。中美洲印第安人中几乎没有原发性高血压、高血脂病、冠心病,主要得益于他们以玉米为主食。并且长期食用玉米油,可降低血中胆固醇并软化动脉血管,玉米油所含的维生素E相当高,因而是脂肪肝、高脂血症、动脉粥样硬化症、冠心病、原发性高血压、肥胖症病人和中老年人的理想食用油。
2.麦麸
性平,味甘苦,具有通畅、开胃、下气、消积等功效。适用于脂肪肝、高脂血症、肥胖症等。现代研究表明,麦麸所含的营养素成分丰富,是一种高纤维食物。饮食中增加高纤维食物,将增加胃肠的蠕动,可使脂肪排泄增加,改善大便习惯,并增加排便量。
3.薏苡仁
性味甘淡,微寒。具有利尿消肿、健脾渗透、清热排脓、祛风除湿的功效。《神农本草经》中说"久服轻身益气。"而《名医别录》则认为薏苡仁"消水肿,令人能食。"所以薏苡仁的轻身作用可能是通过祛湿而达到的。
4.红薯
性平,味甘,具有补脾益胃、解毒消痈的功效。红薯能供给人体一种多糖蛋白的混合物,它能保持人体动脉血管的弹性,故常食红薯可预防心血管系统得脂肪沉着,防止动脉粥样硬化,使皮下脂肪减少,避免过度肥胖。能中和体内因过多食用肉类和蛋类所产生得酸,保持人体血浆的酸碱平衡。红薯含有较多的纤维素,能吸收围场中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、碳水化合物、毒素排出体外,起到降脂作用。
5.赤小豆
性微寒,味甘,具有利尿除湿,消肿解毒等功效。现代研究表明,赤小豆含热量偏低,含膳食纤维较高,且富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有降血糖、降血压、降血脂作用。赤小豆是糖尿病病人的理想降血糖食物,经常适量食用赤小豆食品不仅可降低血糖,而且是对肥胖症、高脂血症、原发性高血压亦有防治作用。
6.辣椒
性热,味辛,具有温中、散寒、开胃、消食的功效。适用于寒滞腹痛、呕吐、泻痢、冻疮等症。现代研究表明,辣椒能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存。
7.冬瓜
性微寒凉,味甘淡,具有利尿消痰、清热解毒、减肥降脂、止渴除烦、祛湿解暑等功效。适用于肥胖症、糖尿病、水肿、胀满、脚气、暑热、痈肿等症。现代研究表明,冬瓜是低热能、低脂肪,含糖量极低的高钾食品,且含有多种维生素、多种无机盐成分,以及减肥物质葫芦巴碱、丙醇二酸等活性成分。葫芦巴碱对人体有新陈代谢有独特作用,丙醇二酸在体内可有效地阻止糖类转化为脂肪,而取得减肥效果。此外,吃冬瓜能利尿,从而能排出体内过多的水分,改善体型,减轻体重,降低血脂,缩小腰围。
8.南瓜
性温,味甘,具有补中益气、降脂降糖的功效。适用于糖尿病、原发性高血压、冠心病、高脂血症等。南瓜果胶含量最高,并含有甘露醇等成分,与淀粉类食物一同吃时,可提高胃内容物的黏度,并调节胃内食物的吸收度,使糖类吸收减慢,从而推迟了胃内食物的排空。果胶在肠道内又会形成一种凝胶状物质,使消化酶和营养物质的分子不能均匀混合,延缓了肠道对营养物质的消化与吸收,从而控制饭后血糖升高。而且,南瓜还有辅助降血脂、降血压作用。由于能减少肠道吸收,从而还能起到减肥作用。南瓜属高纤维食品,有增加肠道蠕动的作用,对便秘能起到很好的治疗作用。
9.茼蒿
性平,味辛,具有和脾胃、安心气、利二便、消痰饮的功效。可用于气胀食滞、吐血、痰多、口干思饮、小便不畅等症,适用于原发性高血压、脾胃虚弱、脘腹胀满、消化不良、食欲减退等病症。现代研究表明,茼蒿含有的挥发油和胆碱有效成分,具有降血压、补脑的作用。茼蒿中的粗纤维较多,能助消化、通便和降低胆固醇。
10.荠菜
性平,味甘,具有和脾利尿、止血明目的功效。适用于痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤疼痛等症。现代研究表明,荠菜中的纤维素含量亦较丰富,对脂肪代谢和排便有促进的作用。

(编辑:中医养生网)

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